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「本とコーヒーtegamisha」にて、『ミエッテのお菓子』著者、メグ・レイさんによるクッキーアイシングワークショップ、開催!

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【クロニクルブックス・ジャパン『ミエッテのお菓子』著者Meg Rayさん来日記念、ワークショップ〜ミエッテのクッキーアイシングクラス at 本とコーヒーtegamisha】

アメリカ・サンフランシスコで、お洒落な女性たちを中心に人気のあるペイストリーショップ「ミエッテ」。小ぶりのホールケーキから、カップケーキ、クッキー、キャラメル、ポップコーンまで、クラシックなレシピをミエッテスタイルにアレンジし、素材にこだわった甘さ控えめの上質な味わいが好評です。

また、シンプル&ハートウォーミング、洗練されつつも愛らしい独特のお菓子のデザインは、多くのファンの心を捉えています。そんな「ミエッテ」のお菓子のレシピブック『ミエッテのお菓子』(クロニクルブックス・ジャパン発行)の発売を記念して、オーナー・ペイストリーシェフのメグ・レイさんが直接アドバイスしてくれる、クッキーアイシングのワークショップを開催します。サンフランシスコで人気のクラスのダイジェスト版になります。この特別な機会をお見逃しなく!

<イベント概要> サンフランシスコで一番チャーミングなペイストリーショップ「ミエッテ」オーナーのメグ・レイさんに、お店や「ミエッテ」のお菓子についてお話をいただくほか、実際にメグさんに教えていただきながらアイシングクッキーをお作りいただきます。(司会進行:クロニクルブックス・ジャパン 編集ディレクター碓井美樹さん/通訳:原亜樹子さん)
◾日時:4月29日(金・祝)10:00〜11:30 ※1時間30分
◾場所:本とコーヒーtegamisha
◾講師:メグー・レイ(「ミエッテ」オーナーペイストリーシェフ)
◾定員:18名
◾料金:5240円(書籍『ミエッテのお菓子』代込み+ドリンク代500円 ※税込み)
◾申し込み方法:4月14日(木)正午より手紙社のサイトで申し込みを行います。

※そのほか、詳細、申し込みは、下記、手紙社のホームページより、お願い致します。

http://tegamisha.com/52085

※受付は、14日(木)正午スタートになります。

meg_s-367x490 図1

(写真左)「ミエッテ」オーナーペイストリーシェフのMeg・Rayさん。「みなさんにお会いするのを楽しみにしています!」(右)ミエッテらしい愛らしく上品で、都会的なクッキーアイシングデザインの一例

ファンタスティックシティ『ファンタスティック・シティ』が、『ar』(主婦と生活社 )に掲載されました。

miette 書影 ステッカー「クロニクルブックス代官山」にて、『ミエッテのお菓子』でお馴染み、サンフランシスコで一番チャーミングなペイストリーショップ「ミエッテ」のポップアップショップが期間限定オープン!

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