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サンフランシスコで一番チャーミングなペイストリーショップのレシピブック『miette ミエッテのお菓子』待望の日本語版、発売!

miette 書影 

お菓子の写真集としても楽しめる、乙女心をくすぐる、ペールピンクの本

サンフランシスコを代表するペイストリーショップ「ミエッテ」。ヘイズバレーにある本店は、パステルカラーを基調にした、上品でかわいらしい夢のような空間。ここで売られているケーキやクッキー、キャラメルなどのお菓子は、どれも質のいい材料にこだわり、また、飛び切り洗練されたデザインです。そんなオリジナルのお菓子のレシピが約100点、めくるめく登場。それぞれのお菓子には、オーナーシェフ、メグ・レイによる制作秘話が添えられていて、読み応えも十分です。

※本書は、アメリカで出版され人気を博した書籍、その日本語版になります。

タイトル miette ミエッテのお菓子|recipes from san francisco’s most charming pastry shop
著者 メグ・レイ( Meg Ray)、 レスリー・ジョナス( Leslie Jonath)
写真 フランキー・フランキニー(Frankie Frankeny) 
価格 3000円+税
ページ数等 220ページ   ハードカバー、栞1本付 
発売時期 2016年1月25日
言語 日本語
発行発売 発行/クロニクルブックス・ジャパン、発売/徳間書店
本書の購入 全国の書店、および、下記クロニクルブックス・ジャパン公式オンラインサイト等を含むオンラインブックストア等で、販売しております。

公式サイトでのご購入はこちらから Amazonでのご購入はこちらから

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